Aspartam – Gift erlaubt, Natur unerwünscht – Stevia, Pharmaindustrie
Wie die Industrie aus unserer Gesundheit Kapital schlägt und wir für Dumm verkauft werden.
Aspartam, der Süssstoff mit vielen Nebenwirkungen, ist nicht halb so unbedenklich, wie die Studien der Hersteller behaupten. Bei seiner Verstoffwechselung entstehen gefährliche Nervengifte. Gedächtnisverlust, Depressionen, Blindheit und Verlust des Hörvermögens sind nur einige ihrer Wirkungen auf den menschlichen Organismus.
Das bedeutet alle Lightprodukte Machen wir uns nichts vor! Meist nehmen wir alles als selbstverständlich hin und jagen vielleicht selbst nur nach dem eigenen Preis-Vorteilen. Scheinbar kann aber nur der in diesem System etwas gewinnen, der zuerst die gesellschaftliche Verantwortung über Bord wirft und den bequemen Weg geht. Das scheint ein Paradox! Das die Welt aber nur in Eigenverantwortung der Natur und Gesellschaft funktionieren kann, ohne Gewinnabsicht, ist vielen Fremd. Es gibt auch wenig gute Beispiele dafür, das dieses funktioniert. Der scheinbar Dumme ist der, der nicht den leichten und breiten Weg wählt und mehr gesellschaftliche Verantwortung tragen möchte.
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Dipl. Ökotroph. Heidrun Fronek, Walter A. Drössler
Stevia – gesund und süß
Süßer als Zucker – und dabei ohne Kalorien
Industriell hergestellter Zucker ist alles andere als gesund. Dabei gibt es eine hundertprozentig kalorienfreie Alternative: Stevia heißt der Zauberstoff – ein Extrakt aus den Blättern einer indianischen Nutzpflanze.
Endlich ist es möglich, Süße unbeschwert zu genießen. Stevia ist 200-mal süßer als Zucker, dazu kalorienfrei, zahnfreundlich und für Diabetiker geeignet – ein Stoff für einen reuelosen Genuss mit angenehmer, lang anhaltender Süße. Ganz nebenbei führen Sie Ihrem Körper wichtige Mineralstoffe und Vitamine zu, die Ihr Immunsystem stärken.
Dieses Buch beantwortet alle Fragen zum Gebrauch von Stevia, dem Anbau der Pflanze im eigenen Garten oder auf dem Balkon, der Herstellung von eigenem Stevia-Süßungsmittel, und es gibt hilfreiche Tipps zu Steviaprodukten im Handel.
Mit über 50 vielfach erprobten Rezepten für Brotaufstriche, Suppen und Salate, Getränke, Süßspeisen und Desserts sowie Kuchen und Gebäck.
Extra: Tipps zur Entwicklung eigener Rezepte
Paperback, 112 Seiten
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Stevia Tabs
Das süße Kraut der Indianer
Die Pflanze Stevia rebaudiana ist eine kleine Staude aus Südamerika und fällt durch die nahezu unglaubliche Süße ihrer Blätter, hervorgerufen durch das Steviosid, besonders auf.
Die Blätter sind 10-15 mal süßer als Zucker. Stevia hat praktisch keine Kalorien, ist weder ein Zucker noch ein Süßstoff und schadet nicht den Zähnen. Es gibt sogar Zahnpasten mit Stevia. Nach ihrer Entdeckung um die Jahrhundertwende erfuhr Stevia eine Blütezeit als bedeutende Exportpflanze und wird heute weltweit in mehr als einem Dutzend Ländern angebaut. Größter Verbraucher bleibt Japan, wo Stevia in vielen Produkten verarbeitet wird, so z.?B. in zuckerfreien Wrigley´s® Kaugummis, Cola Light® und anderen. Die europäische Union hat, im Gegensatz zu den Vereinigten Staaten, Japan, Australien und vielen anderen Ländern, Stevia und Steviosid zur Zeit noch nicht als Lebensmittel zugelassen. Darauf weisen wir Sie ausdrücklich hin. Wir bieten Ihnen Stevia aus kontrolliert biologischem Anbau
